Wieder mal ein superleckeres Rezept von NordishRoh !
Rohveganer Eiersalat :) Das ist lustig! Der schmeckt mir tatsächlich noch besser als der echte :)
Also unbedingt hier reinschreiben, dass ich ihn nicht vergesse … und dass ihr ihn nach”kochen” könnt!
- für 2 Personen
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
Rezept
- 2 Avocados
- 1 Zwiebel
- 1 Tasse Cashews (2h eingeweicht)
- 1 Tasse Wasser
- 1 TL Kala Namak Salz
- 1 Zitrone
Zubereitung
- Zuerst die Avocados und die Zwiebel kleinschneiden.
- Dann die Cashews mit dem Saft einer Zitrone, einer Tasse Wasser und dem Kala Namak Salz in einem Mixer zu einer sämigen Soße mixen.
- Anschließend die Soße über die Avocado-Zwiebel-Mischung geben.
- Fertig! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!!
