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24 Aug

Pellkartoffeln mit Quark

Das ist eines meiner Lieblingsgerichte. Ganz einfach und superlecker!

  • für3 Personen

Rezept

  • 12 Kartoffeln
  • 500 g Magerquark
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bd. Schnittlauch
  • 1 Tomate
  • 1/4 Gurke
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln kochen.
  2. Den Magerquark aufschlagen.
  3. 1 Koblauchzehe reinquetschen.
  4. 1 Bd. Schnittlauch in Scheiben schneiden und dazugeben.
  5. Die Gurke und die Tomate würfeln und auch dazugeben.
  6. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertig! Guten Appetit!

Wie findest Du das Rezept? Hat Dir das Essen geschmeckt? Ist die Zubereitung gut gelaufen? Was hast Du noch zu sagen? Wir würden uns sehr freuen über einen Kommentar!!!




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WerFranziska MälzerWobasisch, basisch / vegetarisch / vegan, deutsch, Kartoffeln, Quark, vegetarischKommentare kommentieren »