Im Winter braucht man viele Vitamine, damit man nicht krank wird. Noch dazu ist es gut, wenn er super schmeckt!
Ich hab da was für Euch: einen Karotten-Apfel-Salat mit Honig und Mandeln. Das ist auch ein Rezept von meiner Mutter… und hat mir schon füher superlecker geschmeckt!
- für 3 Personen
Rezept
- 5 Möhren
- 2 Äpfel
- 1/2 Zitrone
- 1 EL Honig
- 100 g Mandeln, gestiftelt
Zubereitung
- Karotten schälen.
- Äpfel vierteln und entkernen.
- Dann mit einer Küchenmaschine die Möhren und Äpfel kleinschneiden.
- Im Anschluss den Saft von der halben Zitrone, dem Honig und den Mandeln abschmecken.
Fertig! Guten Appetit!
