Heute gabs Kartoffelbrei mit Speckwürfel und Apfelmus. Das Rezept hab ich von Martin. Sieht komisch aus, schmeckt aber superlecker!
Unbedingt ausprobieren!
- für 2 Personen
Rezept
- 6 Kartoffeln
- Milch
- Salz
- 250 g Speckwürfel
- 1 Glas Apfelmus
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Im Schnellkochtopf 15 Minuten auf Stufe 2 garen.
- Mit dem Handmixer purieren.
- Dabei langsam Milch unterrühren – gerade so viel bis ein geschmeidiger Brei entsteht.
- Nebenbei die Speckwürfel in einer Pfanne anrösten.
- Dann alles anrichten.
Fertig! Guten Appetit!
